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雪缘园:很多老板都自己出去送饭

时间:2021/1/8 12:53:48   作者:   来源:   阅读:10   评论:0
内容摘要:目前有很多中餐馆都关门了,几乎所有的中餐馆开业时都处于亏损状态。巴塞罗那青天协会主席周建宏说。根据加泰罗尼亚的防疫要求,餐厅每天只开放两个半小时,出勤率必须控制在30%。许多餐馆干脆选择关门大吉。奥地利目前正处于第三轮禁令中,所有餐厅都只能开外卖。据维也纳餐饮协会(ViennaRestaurantAssociation...

目前有很多中餐馆都关门了,几乎所有的中餐馆开业时都处于亏损状态。巴塞罗那青天协会主席周建宏说。根据加泰罗尼亚的防疫要求,餐厅每天只开放两个半小时,出勤率必须控制在30%。许多餐馆干脆选择关门大吉。

奥地利目前正处于第三轮禁令中,所有餐厅都只能开外卖。据维也纳餐饮协会(Vienna Restaurant Association)主席朱茂佐(Zhu Maozuo)介绍,奥地利有近1500家中国餐馆。疫情期间,一些提供集体用餐的大型餐厅已经关门歇业。大多数中国餐馆都面临着政府补贴和支持的困境。

面对巨大的生存压力,海外华人食品企业积极应对,寻找出路。例如,原本只在餐厅经营的餐厅,已经开设了网上业务,尝试在线订购和外卖,同时,他们使用扫描代码订购、在线支付和机器人。外卖、设置独立座位等一系列新的服务模式,使室内用餐环境更安全、更放心。

据中英工商联主席魏朝和介绍,英国伦敦近日通过了第三次“城市封闭”令。人们在家中躲避疫情,餐饮生意兴隆。“中国菜的从业人员通常报告说,有太多的外卖需要点,他们只能在晚餐时停止点外卖。由于缺乏人力,很多老板都自己出去送饭。”


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